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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Verrine exotique passion melon vanille

Verrine exotique passion melon vanille

Bonjour à toutes et à tous,

Je reviens par ce temps maussade vous remonter le moral avant la rentrée ! Je vous propose de partir dans les îles avec cette verrine fraîche et sans remords (car très peu calorique et peut être adaptée pour les personnes ayant du diabète!). Elle est également peu onéreuse et rapide à faire !

Il s'agit d'une verrine se composant de : dès de melon, fromage blanc vanillé et de pulpe fraîche de fruits de la passion.

Pour 3 personnes il vous faudra :

  • 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0%MG
  • de la vanille en poudre
  • du sucre semoule (que vous doserez vous même en fonction de vôtre préférence)
  • 1/4 de melon bien juteux
  • 3 fruits de la passion

Pour la recette, je peux difficilement faire plus simple !

  1. Epépinez votre melon et coupez la chaire en petits cubes. Déposez ces petits cubes au fond de vos verrines.
  2. Dans un bol, placez vos 6 cuillères à soupe de fromage blanc et ajoutez la vanille et le sucre. Goûtez pour ajuster l'assaisonnement (c'est comme vous le souhaitez, si vous préférez ne pas mettre de sucre, pour cause de diabète par exemple, rajoutez alors de la vanille en poudre). Ajoutez le fromage blanc par dessus le melon.
  3. Découpez vos fruits de la passion et enlevez la pulpe que vous verserez ensuite sur le fromage blanc !

Et voilà ! Une recette simple, goûteuse et peu calorique (même si la saison des bikinis est bientôt finie, on continue sur la lancée!).

Culinairement vôtre

Nina

Verrine exotique passion melon vanille
Verrine exotique passion melon vanille
Verrine exotique passion melon vanille

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