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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Biscuits pomme-chèvre

Biscuits pomme-chèvre

Bonjour,

Je vous propose une recette originale pour des gâteaux apéro faits maison en toute simplicité !

Ingrédients (environ 30 biscuits) :

  • 120 g de farine
  • 2 œufs
  • 4 cl de lait
  • 4 cl d’huile
  • ½ sachet de levure
  • 1 pomme
  • 100 g de chèvre frais
  • Piment doux

Recette :

  1. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (farine, levure, sel, piment doux, lait et huile).
  2. Emietter le chèvre frais dans la préparation.
  3. Eplucher et couper la pommes en petits morceaux pour l’intégrer également à la préparation.
  4. Étaler la pâte à biscuits sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de papier cuisson. Faire cuire 20 min au four à 200°C.
  5. A la sortie du four, démouler la plaque de biscuits et la découper afin de former des triangles.

Encore une idée sympa pour un apéro entre amis !

Bonne dégustation :)

Marion

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