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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Croque tablette

Croque tablette

Bonjour à toutes et à tous,

Une recette qui ravira les enfants et les parents à la fois : rapide et surtout qui permet de finir les fonds de frigo ! Elle est savoureuse et en plus, elle est très économique. C'est une alternative aux croques monsieur classique ! Et c'est délicieux !

Pour réaliser ce croque tablette il vous faudra:

  • 8 tranches de pain de mie complet sans croûte
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 1 oignon rouge
  • 20cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 150g de comté râpé
  • sel, poivre, muscade

Pour faire cette recette c'est hyper simple :

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Dans un cul de poule, battez les oeufs, la crème et les épices ensemble.
  3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon rouge émincé dans un peu d'huile.
  4. Dans votre moule tablette, placez environ 100g de comté râpé au fond du moule.
  5. Recouvrez de 4 tranches de pain de mie.
  6. Rajoutez ensuite le jambon, 40g de comté râpé et les oignons cuits.
  7. Versez l'appareil oeuf+crème sur le tout.
  8. Remettez une couche de pain de mie et finissez le fromage.
  9. Enfournez pour 35min et voilà ! C'est délicieux !

Merci Guillaume pour cette recette à 4 mains !

Culinairement vôtre

Nina

Croque tablette

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