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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

Bonjour,

Voilà une petite recette toute simple pour épater vos convives lors d'un apéro !

Ingrédients :

  • 1 boîte de maquereaux nature
  • 75 g de fromage frais nature
  • Le jus d'un demi citron
  • piment doux
  • ciboulette
  • sel

Recette :

  1. Dans un bol, écraser, à la fourchette, les filets de maquereaux préalablement égouttés de l'huile contenue dans la boîte.
  2. Ajouter le fromage frais. Bien mélanger.
  3. Ajouter le jus de citron. Bien mélanger.
  4. Assaisonner à votre convenance avec la ciboulette, le piment doux et le sel.

Vous pouvez manger ces rillettes sur des toasts grillés. Un délice !

Bonne dégustation :)

Marion

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