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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Financiers à la fraise

Financiers à la fraise

Bonjour à toutes et à tous,

Hier j'ai fait des petites douceurs pour tester mes nouveaux moules en silicone.

Pour 20 financiers :

  • 10 fraises
  • 140g de beurre
  • 50g de farine
  • 150g de sucre
  • 80g de poudre d'amande
  • 2 ml de vanille liquide
  • 4 blancs d'oeufs

Pour la recette, encore une fois : c'est ULTRA-SIMPLE !

  1. Préchauffez le four à 190°c.
  2. Faites fondre le beurre dans un bol qui passe au micro-onde
  3. Dans un saladier, mélangez fortement tous les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse.
  4. Ensuite ajoutez le beurre fondu et mélangez encore. Vous aurez une pâte moins épaisse et plus facile à travailler.
  5. A l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez vos moules à financier et parsemez de morceaux de fraise. (ici des gariguettes !!! MIAM)
  6. Enfournez pendant 15 minutes et laisse bien refroidir à la sortie du four pour solidifier les gâteaux.

Et voilà, franchement je peux pas faire plus simple !!!

Culinairement vôtre

Nina

Financiers à la fraise
Financiers à la fraise
Financiers à la fraise
Financiers à la fraise

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