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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3

Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3

Bonsoir à toutes et à tous !

Je vous présente notre nouvelle vidéo qui vous montrera comment réaliser un Red Velvet Cake (ou gâteau rouge velour) aux fraises.

Voici un petit récap des ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 120ml de lait
  • 1/2 cas vinaigre blanc
  • 60g de beurre
  • 150g de sucre
  • 1 oeuf battu
  • 1 cac d'extrait de vanille liquide
  • 10g de cacao amer
  • 150g de farine
  • du colorant rouge (en poudre)
  • 1/4 cac sel
  • 1/2 cac levure
  • 150g de cream cheese
  • 125g de mascarpone
  • 10cl de crème semi épaisse
  • 55g de sucre glace
  • 200g à 300g de fraises

Pour la recette, la vidéo vous montre toutes les étapes !

J'espère qu'elle vous plaira, en tout cas, Guillaume et moi avons pris énormément de plaisir à créer cette recette !

Culinairement vôtre

Nina

Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3
Strawberry Red Velvet Cake - Show culinaire N°3

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