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Cooking&Chemistry

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La cuisine pour tous !

Oeuf cocotte version bourguignonne

Oeuf cocotte version bourguignonne

Coucou,

Voici une recette toute simple mais tellement savoureuse ! Je ne connaissais pas les œufs cocotte jusqu'à ce que mon copain m'offre un set de petits ramequins spécial pour cette recette.

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • sauce bourguignonne (faite pour une autre recette)
  • gruyère rapé

Recette :

  1. Casser un œuf dans chaque moule. Enlever du blanc si nécessaire.
  2. Ajouter la sauce jusqu'au ras bord du moule.
  3. Recouvrir de gruyère râpé.
  4. Faire cuire au four 10 min à 180 °C. Faire cuire plus longtemps si vous n'aimez pas que l’œuf soit trop cru.

Servir chaud.

Variante : d'autres variantes seront disponibles prochainement

Bon appétit :)

Marion

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